Pastelería Artesanal 100% Frutto: ¿Ya probaste nuestras tortas, alfajores y macarons?
Después de 20 años haciendo helados artesanales decidimos dar un paso importante y ofrecer pastelería artesanal en Lomas de Zamora. ¿Por qué? Porque nos gusta lo dulce, nos encantan los desayunos de fin de semana con porciones de tortas y las meriendas con alfajores.
Somos dulceros y por eso buscamos un producto equilibrado, con ingredientes frescos, que ofrezcan los sabores queridos y conocidos, pero con nuestra impronta.
Si te gustan nuestros helados, dale un oportunidad a nuestra pastelería.
Tortas y Alfajores Artesanales
Tortas Artesanales y Minitortas*
Chocotorta
Reconocida en el mundo entero, como postre o como torta, clásica chocotorta rellena con crema de dulce de leche y queso crema, y galletitas de chocolate embebidas en leche.
Crumble de Manzana
Con una base de masa sablée, crocante y dulce, que se fusiona con la textura suave de las deliciosas manzanas asadas recubiertas con una capa de crocante irresistible.
Coco y Dulce de Leche
Otra combinación clásica para compartir un mate, con una suave y rica masa sableé, rellena de dulce del leche y cubierta con crocante de coco.
Lemon Pie
Crujiente y deliciosa masa sablée, con un cremoso courd de limón de acídez equilibrada, que contrasta con el dúlzor justo del merengue suizo.
Marquise de Chocolate
Base húmeda de chocolate sin harina, dulce de leche repostero y crema batida acompañada de frutos rojos.
Tiramisú
Crema de queso mascarpone con vainillas borrachas embebidas en almibar de café y oporto acompañado de cacao amargo.
Cheesecake NY
Clásica y popular torta de queso newyorkina, suave y cremosa, con base de galletitas y bañada de una riquísima mermelada casera de frutos rojos.
Peras y Almendras
Una única y equilibrada combinación entre una suave crema pastelera de almendras y peras dulces al vino tino, en una base de masa sablée que se deshace en la boca.
Dulce de leche y Ganache de Choco
Bien dulcera, con una base de masa sablée, rellena de dulce de leche con un toquecito de coñac y cubierta con una ganache de chocolate.
Pasta Frola
Crocante y sabrosa masa sucrée, rellena de membrillo en proporción justa y decorada con coco rallado.
*En el local, vendemos minitortas. ¿Te gustaría pedir una torta grande? Se encargan con 72 horas de anticipación.
Alfajores
Alfajor arplatense
Tapas de cacao con un leve sabor a naranja, dulce de leche repostero y baño de chocolate negro semi amargo.
Alfajor de nuez
Tapas de masa de nuez y cacao, relleno de dulce de leche y baño de chocolate blanco.
Alfajor con corazón de frambuesa
Alfajor marplatense artesanal bañado con chocolate con leche y con un corazón delicioso de mermelada casera hechas con frambuesas.
Alfajor de Maizena
Tradicional alfajor de maizena como los que hacían nuestras abuelas para la merienda con la cantidad justa de ducle de leche y unas tapas aromatizadas con naranja que se deshacen en la boca.
Macarons
Maracuyá
Relleno con ganache de chocolate y corazón de maracuyá.
Caramelo
Relleno con ganache de chocolate y corazón de caramelo.
Limón
Relleno con ganache de chocolate y corazón de limón.
Frutilla
Relleno con ganache de chocolate y corazón de frutilla.
Menta
Relleno con ganache de chocolate y corazón de menta.
Café
Relleno con ganache de chocolate y corazón de café.
Puro Choco
Relleno con ganache de chocolate.
